料理テクニック

無洗米の活用

無洗米は米を洗わずに炊く事ができる新しいタイプのお米です。
洗わなくて良いので、忙しい時に時間をかけずに米を炊く事ができます。
無洗米とは
無洗米Q&A
炊飯器で「無洗米」と書いてありました。これは、米をとがずにすぐ炊けるという機能でしょうか?

レトルトご飯の活用

レトルトご飯も金額によっては自炊より安上がりな場合もあるようです。
特に一人暮らしの場合は重宝すると思います。
パックご飯が1パック63円という値段だったら、自炊しない方がいいですよね?

お好み焼き粉、たこ焼き粉の活用

お好み焼き粉やたこ焼き粉を利用すると簡単に粉もん料理が作れます。
粉を水と混ぜれば生地の素が作れるので、あとは具を乗せて焼くだけでできます。
具材には肉、海鮮、きゃべつ、もやし、ねぎ、卵など何でも使えるので、あまりものを具材にしてもおいしく作れます。
味付けはお好みソースやマヨネーズだけで、調理時間も短くて経済的なので大きめのものをストックしておくと便利です。

ファーストフードの活用

一人暮らしの場合なら安価なファーストフードをたまに利用する方法があります。
特に牛丼、ほか弁、マクドナルドなどは外食ですが、1コインで食べられて料理をする手間もありません。
ただし、ファーストフードばかり食べると体によくないので、たまに活用する程度が良いようです。
フードサービス

粉末型栄養ドリンクの活用

ダイエットなどで食事回数を減らすような場合でも必要な栄養を補う必要があります。
そんな時に便利なのが粉末タイプのプロテイン、スキムミルク、野菜ジュースなどで、水に溶かして飲めば不足しがちな栄養素を補う事ができます。
プロテイン(Amazon.co.jp)
スキムミルク(Amazon.co.jp)
粉末野菜ジュース(Amazon.co.jp)

画像検索で献立探し

夜の献立を考える時に効果的なテクニックです。
画像検索を使用し、キーワードに材料やレシピなどを入れて検索します。
表示されるのは全ておかずの画像なので、一目見ればわかるという点で素早く献立を見つける事ができます。

画像検索:「材料 レシピ」など

その他の料理テクニック

その他の料理テクニックです。
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料理レシピ

トロトロ多段チーズバーガー

まずマクドナルドのハンバーガーとスーパーのスライスチーズを必要な分だけ購入します。
以下の場合は少し多めに設定していますが、それでも1000円程度でトロトロの多段チーズバーガーを楽しむ事ができます。
ハンバーガーの代わりにチーズバーガーを購入して多段にしてもできますが、この場合はチーズは1枚ずつしか入っていません。
金額的にはハンバーガーもチーズバーガーもさほど変わらないので、チーズを増やしたい場合でなければチーズバーガーの方が遥かに安く作れます。

作り方:ハンバーガーの上下にスライチーズを入れる→ハンバーガーを多段に重ねる→お皿に乗せてレンジで温める

  1. ハンバーガー:100円×5個=500円
  2. スライスチーズ:約240円×2パック=480円
  3. チーズバーガー:130円×5個=650円
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